SSブログ

1月16日 キッチンカウンター [雑]

1/15
キッチンカウンターを購入しました。
今使っているのは友人が結婚祝いにくださったもので、
何十年も使っていたものです。
測るのにはなんの不都合もないのですが、
古くなって、見た目が悪いのと、
最近食事の分量を図るようになったので、
テーブルで使えるように小さい薄いものを買いました。
IMG_8589.jpg
IMG_8591.jpg
この寒いのに、オギザリスが満開です。
IMG_8580.jpg
求肥を作りました。
結構簡単で美味しかったです。
IMG_8594.jpg
白玉粉 100g
砂糖 50g
水 180cc
片栗粉 少々
1)耐熱容器に白玉粉・砂糖・水をいれ ダマがなくなるまでまぜる。
2)ラップはしないで、600wレンジで3分
木べらでよく混ぜる。
3)再びラップせずに1分加熱
半透明になるまで練る。
粗熱をとる。
4)バットに片栗粉を敷いて、
求肥を乗せ上からも片栗粉をかけ全体に平く伸ばす。
冷めてから切りわける。切り口にも片栗粉をつける。

nice!(28)  コメント(4) 
共通テーマ:趣味・カルチャー