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1月16日 キッチンカウンター [雑]

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キッチンカウンターを購入しました。
今使っているのは友人が結婚祝いにくださったもので、
何十年も使っていたものです。
測るのにはなんの不都合もないのですが、
古くなって、見た目が悪いのと、
最近食事の分量を図るようになったので、
テーブルで使えるように小さい薄いものを買いました。
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この寒いのに、オギザリスが満開です。
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求肥を作りました。
結構簡単で美味しかったです。
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白玉粉 100g
砂糖 50g
水 180cc
片栗粉 少々
1)耐熱容器に白玉粉・砂糖・水をいれ ダマがなくなるまでまぜる。
2)ラップはしないで、600wレンジで3分
木べらでよく混ぜる。
3)再びラップせずに1分加熱
半透明になるまで練る。
粗熱をとる。
4)バットに片栗粉を敷いて、
求肥を乗せ上からも片栗粉をかけ全体に平く伸ばす。
冷めてから切りわける。切り口にも片栗粉をつける。

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コメント 4

とし@黒猫

TANITAの同じもの(色違い:ピンク)を愛用しています。
表示が大きくて見やすいです。
by とし@黒猫 (2025-01-16 21:29) 

arashi

あら!ピンクもあったのですか。じいちゃんが申し込んだから、グレーだわね。小さくて便利そうです。
by arashi (2025-01-17 14:46) 

ゆうみ

私腎臓が悪いの
目方を計って調理するとき グラム数が良く見えるのがありがたいですね
by ゆうみ (2025-01-18 18:36) 

arashi

新しいものはよくできていますね。早く買えばよかったです。使えるからと思って、なかなか買い替えられなくていました。小さいのでテーブルにおいて使っています。器を乗せてから0にできるのがいいですね。便利です。あと中身を入れればOKなので。
by arashi (2025-01-18 19:40) 

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